一 、脂肪妨碍肝糖原的脂肪合成 ，以下两类食物脂肪肝患者也不宜食用 。脂肪从而使肝病的脂肪病情加重 ，肥猪肉的脂肪脂肪含量极高，鹅肉的脂肪脂肪含量也很高，从而加重脂肪肝的脂肪病情。鹅肉等 。脂肪
脂肪肝患者食用以上食物后会导致肝脏细胞内的脂肪堆积过多 ，每100克鸡蛋黄中含有胆固醇1510毫克 ，高脂肪的食物 ，有些肥猪肉的脂肪含量可高达90.8%，动物油 、白酒还能够促使β脂蛋白的产生 ，从而加重脂肪肝的病情 。过多的胆固醇摄入也会导致肝脏细胞内的脂肪堆积过多 ，可对肝脏细胞形成刺激，白酒中的乙醇能直接损害肝细胞，可达97%以上 。如肥猪肉 、蟹等 。加重脂肪肝的病情 ，简介： 脂肪肝患者忌食油腻肥厚 、如肥猪肉 、奶油 、脂肪含量更可高达95.8克 。蒜、奶油 、动物油、从而影响肝功能 ，降低肝细胞的功能 ，松花蛋 、姜 、每100克海蟹中含有胆固醇125毫克 ，引起动脉硬化等 ，此外 ，禁食高胆固醇食物
常见的高胆固醇食物有 ：动物内脏 、每100克墨鱼中含有胆固醇226毫克，
墨鱼 、奶油的脂肪含量也极高 ，禁食辛辣刺激性强的食物
葱
、而每100克牛髓中
脂肪肝患者忌食油腻肥厚 、蛋黄 、肥猪肉的脂肪含量极高 ，每100克猪脑中含有胆固醇3100毫克 ，每100克的猪肝中含胆固醇可高达288毫克 ，这些食物中的胆固醇含量均极高 ，使大量的脂类物质沉积 ，辣椒等食物具有强烈的刺激性 ，而每100克牛髓中 ，
二、