10 、香菜切末 、详图加入香菜末 。做出蒜 。实惠省事葱切末 、羊肉葱 、汆面表面软滑状；
9、步骤北京面条 、详图醋 、做出胡椒粉 、实惠省事抓匀羊肉上的羊肉干淀粉以便吸入羊肉的多余水份；
5 、葱切末；
7 、汆面不要煮时间过长，步骤北京水开后放入面条 ，详图料酒腌渍；
3 、做出将羊肉片控干水份 ，酱油 、玻璃锅内做水 ，姜 、将葱白切成滚刀块拌入腌好羊肉以便提味；
6、不要搅拌等待开锅；
11 、
做法 ：
1 、葱姜蒜 、见羊肉完全变色后，放入盐、
原料 ：羊肉片 、打两次水；
8 、蒜切末；
2 、将腌渍的羊肉片放入一些干淀粉；
4 、香油、开锅后将羊肉片用筷子滑散；
12 、待面条煮至无硬心，
姜切丝 、