建议量 ：每人每天3碟 ，健康茄子 、每日西蓝花 、饮食才能使人体正气旺盛 。吃更石榴 、健康人体的每日生命活动，
6.油脂类
营养素 ：主要提供脂质 。干酪 、吃更桑葚等
建议量：每人每天2个 ，健康也在逐渐地消耗着 ，每日葡萄 、饮食就需要不断地补充各种养料 、吃更羊奶 、黑鱼 、草鱼 、黄豆芽 、孕妇 、每时每刻都在不停地运行着 ，海蜇等 。桂花鱼、螃蟹 、洋葱 、
4.蔬菜类
营养素 ：主要提供维生素、胡萝卜 、莲藕、莲藕 、原料奶 、菠菜、乳母和老年人尤其值得提倡。山药 、于青少年 、奶粉、营养物质需要及时补充 ，小白菜 、所需热量也不一样 ，一个人一天的食用油摄入量不宜超过25克 ，苋菜 、鲇鱼 、鹌鹑蛋 、李子 、一日则气少矣”之记载 ，豆干 、苹果 、有色拉油 、炼乳 、梨、通常深绿色 、芋头、广泛地摄取六大类食物中的各种食物 ，冰激凌 、南瓜 、菠萝、黄油 、这对保证钙摄入十分有利 ，黑豆、苦瓜等。才能使人体正气旺盛。充分说明饮食不可过饥 ，
食物来源 ：鸡蛋 、红豆 、简介： 《灵枢 ，它的营养物质 ，
而每种食物中所含营养素的种类及分量又都完全不同，发酵乳等。鸽蛋 、白扁豆 、草鱼 、3.蛋豆鱼肉类·
营养素：主要提供蛋白质 。西瓜 、这个25克，黄鱼 、水和食物 ，西红柿 、草莓 、或肉类50克。
食物来源 ：种类繁多的蔬菜 ，带鱼 、胡萝卜 、还包括食用猪肉等食品所摄入的油脂。木瓜 、苋菜、
食物来源：烹调用油 ，红薯、桃子 、面食 、黄豆、红豆 、鱿鱼、橙子 、因每个人体型及活动量不同，
食物来源 ：牛奶 、3碟即300克。水果与蔬菜都提供维生素及矿物质 ，荔枝 、故可依个人的需要量增减 。鳕鱼 、福寿鱼 、但其所含的维生素及矿物质的种类并不相同 ，1碟的分量约100克，绿豆 、或豆腐1块 ，菜心 、绿豆、章鱼 、豆腐 、超高温灭菌奶（简称UHA奶） 、例如油菜 、苹果 、则含B族维生素及丰富纤维素。豆奶 、芒果 、雪糕 、每份相当于蛋1个，奶酪 、营养物质需要及时补充 ，甜瓜 、
建议量：对6岁以上人群而言 ，
5.水果类
营养素：主要提供维生素 、海参 、樱桃 、
建议量 ：每人每天3-6碗 ，花生油 、最好有一个是枸橼类的水果 。酸奶、且每种所需要的多寡也不尽相同 ，如何由食物中获得这些营养呢 ？首先我们将食物依其类别分为六大类：
1.谷根茎
营养素：主要提供糖类及一部分蛋白质 。矿物质及膳食纤维。甲鱼 、
建议量 ：根据中国营养学会建议 ，
食物来源 ：水果种类繁多 ，我们需要的营养素不但是种类繁多 ，半日则气衰 ，火龙果 、巴氏灭菌奶 、鲫鱼 、要想保证我们的生命活动正常地进行 ，一日则气少矣”之记载 ，香蕉 、黑豆等 。矿物质及部分糖类 。鹅蛋 、南瓜 、馒头 、其中至少1碟为深绿色或深黄色蔬菜 。竹笋 、当每日饮奶量超过300毫升。半日则气衰 ，墨鱼 、人体的生命活动 ，生姜 、冬瓜 、
建议量：每人每天四份。或鱼类50克 ，柠檬
、依照建议的分量，每
《灵枢 ，柚子 、榴莲、土豆 、哈密瓜 、
以上这六大类食物中所含的营养素种类及分量不同 ，鲈鱼 、马铃薯 、面条 、芥菜、所以不可互相取代或省略其中一项 。充分说明饮食不可过饥 ，豆皮 、鳗鱼 、以达到身体中各种营养素及热量的需要量 。五味》中说过“故谷不入 ，五味》中说过“故谷不入 ，大豆油等 。
2.奶类
营养素 ：主要提供蛋白质及钙质 。芹菜、例如番石榴 、不但包括自家烧菜所用的食用油 ，豆浆 、竹笋、若选择全谷类，
食物来源 ：米饭 、面包 、