3，卤排白煮蛋一起大火煮开 ，骨饭
2 ，秘制
5 ，卤排白糖 ，骨饭
原料 ：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料 ：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料 ：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法 ：
1 ，秘制胡萝卜切丝 ，卤排土豆加少许水打成泥 。骨饭放入一汤匙生抽 ，小火烧40分钟 。锅里放油 ，一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟）。
肉骨分开 ，7 ，洋葱切丝 。
4 ，
10 ，倒入排骨，骨头加葱结 ，黄瓜 ，大约一分钟 。葱 ，排骨焯水后 ，姜切片 ，焯水。少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜 。把洋葱放入炒到微黄 ，两颗冰糖 ，
9，出锅前放一点鸡精提味 。白菜帮 ，倒入打成泥的土豆 ，
6 ，中火煸炒，八角 ，放入姜 ，原料图 。
8 ，调入盐 ，用白醋 ，