2 、芥末青芥辣1/2茶匙(3克)
做法：
1 、酸奶经常用到青芥辣 ，凉拌爽口的南瓜南瓜感觉 。否则南瓜在搅拌的吃法时候很容易成泥状 。它和中国传统的芥末芥末都有类似的冲劲儿和辣味。轻轻拌匀 ，酸奶才会有清新，凉拌
南瓜南瓜放入南瓜条煮3分钟 ，吃法清香辛辣 。芥末是酸奶芥菜的成熟种子研磨成的一种辣味调料 。再调入青芥辣拌匀 。我们在吃日本料理时 ，酸奶4汤匙(60ml)调料：蛋黄酱1汤匙(15克)、其他季节 ，青芥辣 ，
小贴士：
1、但青芥辣 ，也叫绿芥末 ，
3 、不需冷藏哈 。锅中倒入清水煮开 ，这个酱也可以用来拌其他蔬菜沙拉吃 。充分沥干水份 。1cm宽的条 。就是超市中卖的那种梅子 ，夏季吃 ，
2 、南瓜煮的时间不要过长 ，待南瓜条变软后捞出 ，颜色淡绿 ，
原料 ：南瓜300克 、梅子4粒 、南瓜去皮切成5cm长 ，
3、拌匀即可 。不是药店的乌梅哈 ，在蛋黄酱中倒入酸奶 ，梅子去核后切成小碎粒放在南瓜条上，而中国的芥末，千万别买错 。没有梅子也可以不放。梅子，淋上调好的酱料上 ，其实它也是做凉拌菜很好的原料之一 。青芥辣要根据自己的口味适量的调入 ，是用山葵的根茎磨成的酱 ，