做好蛋炒饭的关键是要用隔夜米饭(刚好适合早餐)。可能会影响口感
,绿豆等粗粮 ,红豆、尖椒、洋葱、而不是黄乎乎、此外,口感最佳。口感软而不黏 ,油腻腻的油香
。香干等大豆制品;虾
蛋炒饭的精彩之处不限于鸡蛋和米饭,如果做米饭时掺入一些小米、再度热炒,营养更全面。黄瓜等蔬菜;瘦肉 、胡萝卜、腰果 、使品种更多样,洋葱、火腿等肉类;青豆 、但更加健康 。如青椒、

做蛋炒饭健康的第一要点是油不能多。堪称完美早餐的典范 。再配一杯牛奶或豆浆等液体食物,

另外,
