5 、焖猪花生提前泡浸20分钟 ，南乳
14 、花生开锅后加入泡浸过的焖猪花生 。然后焯烫一下。南乳然后放入香油和食用油。花生
调料 ：盐 、焖猪葱 、南乳
7 、花生大葱切段 ，焖猪
15 、南乳
材料：猪蹄 、花生加入适量的焖猪盐。加入白酒。
18 、海鲜酱倒入南乳中拌匀 。海鲜酱（2勺半） 、倒入调好的南乳酱 。放入姜 、再将适量白酒倒入南乳中调匀备用 。蒜炒出香味 。
9、南乳（五块） 、
12、焖至汁至浓稠即可 。盖上盖子大火煮开转小火焖1小时。
21 、香油 、放入4-5克盐。食用油 。猪蹄洗净剁块。再加入清水 。准备所需材料 。
做法 ：
1 、
2 、白酒 、姜切成片 。
6、糖 、
4 、
20 、然后倒入瓦锅内 。
17、花生、加酱油 。姜 、
13 、将焯烫好的猪蹄捞起。
22、
16 、
3 、起锅倒入猪蹄（不用放油）
11 、煸炒1分钟 。
8 、
19 、蒜 。猪蹄凉水下锅 。酱油 、
10 、